Questa è una ricetta facilissima ma squisita davvero (se vi piace il sapore forte della cipolla cruda però!) che ho imparato da una mia amica, conosciuto in erasmus; un aperitivo da condividere con gli amici, magari assieme a un bicchiero di vino bianco o una birra.
INGREDIENTI (per 4 persone)
- crostini (i granetti meglio)
- cipolle bianche
- pomodori
- foglioline di basilico
- olio
- sale
- pepe
PREPARAZIONE
Lavare le cipolle e i pomodori e ridurli a dadini, porli in una scodella e condirli con un filo d'olio, sale e pepe. ricoprire i crostini con il succulento condimento e infine spezzettare sopra i crostini del basilico fresco.
Una ricetta facilissima, ma davvero gustosa!
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